Kaligrafia, umelecká forma, ktorá kombinuje estetiku a kultúrny význam, môže dodať jedinečný a elegantný dotyk do vianočných dekorácií koláča. Ako dodávateľ dekorácie vianočného koláča v Číne som preskúmal rôzne spôsoby integrácie kaligrafie do týchto slávnostných dobrôt. V tomto blogovom príspevku sa podelím o niekoľko kreatívnych metód na vytvorenie dekorácií kaligrafie - tematického vianočného koláča v Číne, ktoré určite potešia vašich zákazníkov počas sviatočného obdobia.
1. Jedlý atramentový tlač
Jedným z najpriamejších spôsobov, ako začleniť kaligrafiu do dekorácií vianočných koláčov, je prostredníctvom jedlej atramentovej tlače. Na trhu sú k dispozícii jedlé atramentové kazety, ktoré sa dajú použiť so špeciálnou tlačiarňou na tlač kaligrafických návrhov na jedlého papiera.
Ak chcete začať, budete potrebovať písmo kaligrafie, ktoré vyhovuje vianočnej téme. K dispozícii je veľa pisov kaligrafie, z ktorých niektoré majú ruku - napísaný, rozmarný vzhľad, ktorý je ideálny pre sviatočného ducha. Môžete písať vianočné pozdravy, ako napríklad „Veselé Vianoce“, „radosť zo sveta“ alebo čínske frázy ako „圣诞快乐“ (Veselé Vianoce v čínštine).
Po výbere písma a textu použite softvér na grafický dizajn, ako je Adobe Photoshop alebo Illustrator na zariadenia kaligrafie na šablóne. Uistite sa, že veľkosť a umiestnenie sú vhodné pre koláč. Potom vložte jedlý papier do tlačiarne jedlými atramentovými kazetami a vytlačte dizajn. Opatrne umiestnite tlačený jedlý papier na tortu a okamžite zmení koláč na kaligrafiu - tematické majstrovské dielo.
Táto metóda je presná a umožňuje vysoko kvalitnú reprodukciu kaligrafie. Je vhodný aj pre veľkú výrobu z rozsahu, vďaka čomu je pre dodávateľa, ako som ja, skvelou voľbou. V špecializovaných obchodoch s pečením nájdete rôzne jedlé atramentové a papierové výrobky.
2. Royal Iing Calligraphy
Royal Iing je ďalším tradičným a populárnym médiom na vytváranie kaligrafie na koláčoch. Vyrába sa z vaječných bielkov alebo z prášku z pusinky, práškového cukru a trocha citrónovej šťavy alebo smotany z kameňa.
Najprv pripravte kráľovskú námrazy zmiešaním ingrediencií, až kým nedosiahne hladkú a tuhú konzistenciu. Konzistenciu môžete upraviť pridaním väčšieho množstva práškového cukru, ak je príliš tekutý alebo trochu vody, ak je príliš silná. Rozdeľte Royal Liscing do malých misiek a pridajte sfarbenie potravín, aby ste vytvorili rôzne farby, ako napríklad červená, zelená a zlato, ktoré sú klasickými vianočnými farbami.
Na vytvorenie kaligrafie použite potrubné vrecko vybavené malým okrúhlym hrotom, napríklad #2 alebo #3. Držte potrubný vrecko v uhle 45 stupňov a na uvoľnenie polevy naneste jemný tlak. Začnite jednoduchými písmenami a cvičte na kuse pergamenu a potom sa prejdete na tortu.
Pre vianočný koláč z Číny môžete písať čínske postavy. Učenie sa základných úderov čínskej kaligrafie je nevyhnutné. Napríklad postava „福“ (šťastie) alebo „喜“ (radosť) môže byť veľmi vhodná pre vianočnú sezónu. Môžete tiež kombinovať čínsku a anglickú kaligrafiu, aby ste získali jedinečnejší vzhľad.
Royal Iming Calligrafia si vyžaduje čas a prax, ale výsledkom je krásna, ručne vytvorená dekorácia. Dáva tortu osobný a remeselnícky dotyk, ktorý si zákazníci veľmi vážia.
3. Fondantná kaligrafia
Fondant je hladká, poddajná poleva, ktorú je možné vyvinuli a použiť na zakrytie koláčov. Poskytuje tiež skvelý povrch pre kaligrafiu.
Pomocou valivého kolíka vyvaľujte fondant na tenkú, rovnomernú vrstvu. Na vylepšenie hladkého povrchu môžete použiť fondantný plynulý. Na kreslenie kaligrafie priamo na fondant použite jedlo - bezpečnú značku alebo jedlú farbu. K dispozícii je veľa druhov potravín - bezpečné značky, vrátane jemných - špičiek a kefiek - značky hrotov.
Ak chcete viac tri - dimenzionálny efekt, môžete vyrezať kaligrafické písmená z fondantu pomocou noža alebo noža. Vyvaľte tenkú vrstvu farebného fondantu, položte na ňu šablónu písmen a nakrájajte pozdĺž okrajov. Potom pripevnite strihané písmená na koláč pomocou malého množstva vody alebo jedlého lepidla.
Fondantná kaligrafia je univerzálna a dá sa použiť na vytvorenie jednoduchých aj komplikovaných vzorov. Môže sa tiež kombinovať s inými fondantnými dekoráciami, ako napríkladVianočné dekorácie tortu Ježiško,Dekorácie vianočných loptičiekaleboDekorácia vianočného bubnaVytvorenie kompletnej vianočnej koláča.
4. Kaligrafia cukrovej pasty
Cukor pasta je podobná ako fondant, ale má trochu odlišnú textúru. Často sa používa na podrobnejšie a jemnejšie dekorácie.
Pripravte si cukornú pastu miestnou, až kým nebude mäkká a podriadená. Rozvaľkajte sa na veľmi tenkú vrstvu, takmer ako list papiera. Použite kaligrafické pero alebo malú kefu ponorenú do jedlej farby na písanie kaligrafie na cukrovú pastu. Môžete vytvárať rôzne štýly kaligrafie, od tradičných po moderné.
Akonáhle je kaligrafia suchá, opatrne vystrihnite písmená alebo celý dizajn z cukrovej pasty. Pripojte kaligrafiu na pastu na koláč pomocou malého množstva jedlého lepidla. Kaligrafia cukrovej pasty môže do koláča pridať veľmi elegantný a rafinovaný dotyk.
5. Začlenenie kaligrafie s inými dekoráciami
Aby sa kaligrafia - tematický vianočný koláč ešte viac zachytil -, môžete ho skombinovať s ostatnými Vianocami - tematické dekorácie. Napríklad môžete umiestniť malé vianočné stromčeky vyrobené z marzipanu alebo čokolády okolo kaligrafie. Pridajte nejaké jedlé trblietky alebo posypanie, aby ste pridali trochu iskry.
Na doplnenie kaligrafie môžete použiť aj čerstvé ovocie, ako sú jahody, maliny a Kiwis. Usporiadajte ovocie vo vzorke okolo kaligrafie a vytvára krásny kontrast medzi prírodnými farbami ovocia a kaligrafiou.
Ďalšou myšlienkou je pridať niektoré malé figuríny, ako napríkladVianočné dekorácie tortu JežiškoAlebo vianoční anjeli, v blízkosti kaligrafie. Tým sa vytvorí slávnostnejšia a príbeh - rozprávanie atmosféry na torte.
6. Custom - Made Calligraphy Folds
Pre efektívnejšiu a konzistentnejšiu výrobu môžu byť vynikajúcou voľbou na mieru na mieru. Môžete mať formy vyrobené v tvare kaligrafických písmen alebo slov.
Najprv navrhnite kaligrafiu pomocou softvéru 3D modelovania. Potom pošlite dizajn do formy - výroba spoločnosti, ktorá sa špecializuje na potraviny - bezpečné formy. Vytvoria formy pomocou materiálov ako silikón alebo plast.
Ak chcete používať formy, pripravte si vhodný jedlý materiál, ako je čokoláda, topenie cukroviniek alebo cesto z mäkkého cukru. Nalejte alebo stlačte jedlý materiál do foriem a nechajte ho nastaviť. Akonáhle je nastavená, opatrne vyberte kaligrafické kúsky z foriem a pripevnite ich k koláča pomocou jedlého lepidla.
Vlastné - vyrobené plesne kaligrafie zabezpečujú, aby každý koláč mal jednotnú a kvalitnú kaligrafickú dekoráciu. Je to skvelá voľba pre veľké - objednávky množstva.
Záver
Ako dodávateľ dekorácie vianočného koláča v Číne sa domnievam, že kaligrafia - tematické dekorácie koláča ponúkajú vianočné koláče jedinečný a kultúrny dotyk. Či už je to prostredníctvom jedlých atramentových tlačov, kaligrafie Royal Liscing Calligraphy, Fondant Calligrafia, Cukor Paste Calligraphy alebo Custom - Existuje veľa spôsobov, ako vytvoriť krásnu kaligrafiu na koláče.
Kombináciou kaligrafie s ďalšími vianočnými dekoráciami môžete vytvoriť jeden - láskavý koláč, ktorý vynikne počas sviatočnej sezóny. Ak máte záujem o nákup kaligrafie - tematické dekorácie vianočných koláčov v Číne alebo chcete diskutovať o vlastných objednávkach, neváhajte ma kontaktovať. Vždy som rád, že s vami môžem pracovať na vytvorení perfektných dekorácií koláčov pre svojich zákazníkov.
Odkazy
- „Umenie koláča zdobenia“ od spoločnosti Wilton Industries
- „Jedlá atramentová tlač pre koláče“ - Časopis Baking Business Magazine
- „Techniky kráľovskej polevy“ - združenie amerického zdobenia koláčov
- „Fondant and Sugar Paste Handbook“ - Publikovanie Cake Masters